Thursday, October 3, 2019

எளிய முறையில் பிதுர்களுக்கு தர்ப்பணம் செய்வது எப்படி ?

வாழ்க்கையில் சந்தர்ப்பம் எப்போதாவது தான் கிடைக்கும். அதை தவற விடுபவர்கள் புத்திசாலிகள் அல்ல. சில குடும்பங்களில், துன்பம் துரத்திக் கொண்டே இருக்கும். குறிப்பாக, வாழாவெட்டியாய் வரும் பெண்கள், அங்கஹீனர்களாகப் பிறப்பவர்கள், திருமணமாகியும் நிம்மதியில்லாமல் இருக்கும் ஆண்கள், பணக்கஷ்டத்தால் அத்தியாவசியத் தேவைகளைக் கூட நிறைவேற்றிக் கொள்ளாமல் இருப்பவர்கள்... இதற்கெல்லாம் காரணம் என்ன என்றால், பிதுர் தர்ப்பணம், சிரார்த்தம் ஆகியவற்றைச் செய்யாமல் இருப்பது தான். ஒவ்வொரு அமாவாசையும், பிதுர் தர்ப்பணம் செய்ய வேண்டும். மாதப்பிறப்புகளில் பிதுர் தர்ப்பணம் செய்யலாம். இவையெல்லாம் சாத்தியமில்லாவிட்டால், தை அமாவாசை, ஆடி அமாவாசையாவது தர்ப்பணம் செய்யலாம். இதுவரை என் வாழ்க்கையில் தர்ப்பணம் செய்ததே இல்லை, அதற்கு ஏதாவது மாற்று இருக்கிறதா என்றால், அதற்கும் மாற்று வைத்திருக்கிறது சாஸ்திரம்.

புரட்டாசி மாத பவுர்ணமி துவங்கி, அமாவாசை வரையுள்ள, 15 நாட்கள் மகாளயபட்ச காலம். மகாளயம் என்றால், மொத்தமாகக் கூடுதல் என்று பொருள் கொள்ளலாம். பிதுர்கள் எனப்படும் முன்னோர்கள் இந்த, 15 நாட்களும் கூட்டமாக பூமிக்கு வந்து விடுகின்றனர். தங்களது சந்ததியர், தங்களை நினைத்துப் பார்க்கின்றனரா என சோதிக்கின்றனர். அவர்களை அந்த, 15 நாட்களும் நினைத்து தர்ப்பணம் செய்தால், அவர்கள் மகிழ்கின்றனர்.

இதற்கு அதிக செலவாகுமோ என்று எண்ணத் தேவையில்லை. வசதி படைத்தவர்கள், தகுதியுள்ள அந்தணர்களை அழைத்து, இதை சில ஆயிரங்கள் செலவழித்து செய்யலாம். மற்றவர்கள் என்ன செய்யலாம் என்றால், சில விதிமுறைகளை சாஸ்திரம் சொல்கிறது.

நதிக்கரைகளுக்கு சென்று, அந்தணர்களுக்கு தட்சணை கொடுத்து தர்ப்பணம் செய்யலாம். அதுவும் முடியவில்லை என்றால், ஒரு பிடி எள்ளை தானம் செய்யலாம். அதுவும் முடியவில்லை என்றால், ஒரு பிடி எள்ளை கையில் எடுத்து, தீர்த்தத்தை விட்டு கீழே விடலாம். இதெல்லாம் முடியாவிட்டால், பசுவை வலம் வந்து வணங்கலாம். அதற்கும் முடியாவிட்டால், வெட்டவெளியில் நின்று இரண்டு கைகளையும் உயரே தூக்கி, "பித்ரு தேவதைகளை வணங்க வேண்டும் என்பது என் ஆசை தான். ஆனால் முடியவில்லை. எனவே, பித்ரு தேவதைகளே... நீங்கள் எல்லாரும், நான் சிரார்த்தம் செய்ததாக எண்ணி திருப்தி அடையுங்கள்...' என்று வேண்டலாம்.

இதை விட சாஸ்திரம் நமக்கு என்ன சலுகையைத் தந்துவிட முடியும். மேற்கண்ட பரிகாரங்களுக்கு ஒரு பாக்கெட் எள் போதாதா. எள் எந்த அளவுக்கு வேண்டும் என்றால், கை கட்டை விரலில் எள்ளை ஒற்றிக்கொண்டு, அதில் தண்ணீரை விட்டு கீழே விட்டால் கூட போதும் என்கிறது சாஸ்திரம்.

மகாளயபட்சத்தின், 15 நாட்களும் இவ்வாறு செய்யலாம். முடியாதவர்கள், மகாளய அமாவாசை தினத்தன்றாவது, முன்னோர்களுக்கு தர்ப்பணம் செய்ய வேண்டும்.

 இந்த வழிபாட்டை கடமைக்குச் செய்யாமல், சிரத்தையாக செய்தால், கிடைக்கும் பலன் என்ன தெரியுமா?

இனிமேல், நம் குடும்பங்களில் ஊனமான குழந்தைகள் பிறக்க மாட்டார்கள். இப்போது, மாற்றுத் திறனாளிகளாக இருப்பவர்களுக்கு, நல்ல வாழ்க்கை அமையும். மேலும், நம் முன்னோர்கள் பாவம் செய்து நரகத்தில் அவதிப்பட்டுக் கொண்டிருந்தால், அவர்களுக்கு விமோசனமாகி சொர்க்கத்தை அடைவர். அவர்களின் ஆசிர்வாதம், நம்மை மனநிம்மதியுடனும், செல்வச்செழிப்புடனும் வாழ வைக்கும்.

மகாளயபட்ச காலமான 15நாட்களும் முன்னோர்களுக்கு தர்ப்பணம் செய்யலாம்.முடியாதவர்கள் மகாளய அமாவாசைக்கு அவசியம் செய்தல் வேண்டும்.

திருவாரூர் மாவட்டம் செதலபதி கிராமத்தில், முக்தீஸ்வரர் கோவில் உள்ளது. இங்கே, ராமபிரான் பூஜித்த பிதுர்லிங்கங்கள் உள்ளன. இந்த லிங்கங்களை மகாளயபட்ச காலத்தில் ஒரு நாளாவது சென்று தரிசித்து வாருங்கள். அங்கே தர்ப்பணம் செய்வது இன்னும் விசேஷம். திருவாரூரிலிருந்து மயிலாடுதுறை செல்லும் ரோட்டில், 22 கி.மீ., தொலைவில் பூந்தோட்டம் என்ற ஊர் உள்ளது. இங்கிருந்து பிரியும் சாலையில், கூத்தனூர் சென்று, 2 கி.மீ., தொலைவில் உள்ள செதலபதியை அடையலாம். கூத்தனூரில் புகழ் பெற்ற சரஸ்வதி கோவில் உள்ளது. பிதுர் தர்ப்பணத்தின் பலன் அளவிட முடியாதது; அனுபவத்தின் மூலமே இதை உணர முடியும்.

Tuesday, September 17, 2019

Thiruvananthapuram’s own traditional fried snacks


Spicy With a touch of crunch ‘Vada master’ at Venkadesa Bhavan in west fort has got down to his speciality: karavada, or spicy dal fritters. At Balaji Cafe at Vazhappally Junction, karavada is a hot favourite in the mornings and evenings. “We havwe always served karavada.
 
At Potty’s Resturant at Thampanoor, the spicy snacks is even listed in its online delivery menu. Restaurant’s location close to the bustling transit point of Thampanoor, many travelers from outside the district often drop in to try out the ‘exotic’ snack. “Some have a go at karavada for the novelty factor. Sometimes, I explain to such customers what the snack is about. I jokingly tell them it’s parippu vada’s big brother,” says Suresh with a laugh.

Agar agar plucked from the sea



Did you know where the agar-agar in your favourite dessert comes from? The answer lies in Rameswaram, where we join women divers on their quest for seaweed
 collecting seaweed. Used for making agar-agar, the marikolundhuvariety is sought after, and the women of Rameswaram go to great lengths to collect a sackful, which will probably end up in a bowl of payasam hundreds of kilometres away. Agar-agar or kadal paasi, as it is known in Tamil, is ironically not part of the local cuisine. “I rarely use it; it’s too expensive,” says Devi, removing her gloves. “But when I do get a packet, I make halwa with coconut milk as the base. It’s delicious.”  A kilogram of dried seaweed fetches them ₹50. “We give it to the dealer in Chinnapalam,”

Tender coconut pudding with agar-agar (OPOS technique)
Ingredients
7 grams Agar-agar strands
1 cup Tender coconut water
1/2 cup Condensed milk
1 cup Thick milk
1/4 cup Fresh cream
1/2 cup Tender coconut flesh
Method
In a two-litre cooker, layer soaked and drained agar-agar strands, tender coconut water and close. Cook on high for two whistles for three minutes. Release pressure, and open. Add the condensed milk, milk, fresh cream, tender coconut flesh and mix. Pour into a mould and allow to set in room temperature. Serve chilled.
Recipe and photo: Tazin Faiz, co-author of e-book Non-Veg Delicacies: OPOS Cookbook

Charitable hospital offers dialysis for ₹600


In first phase, a 6-bed facility starts operations at Sulaiha Hassan Dialysis Centre
Murthuzaviya Charitable Hospital, popularly called “the 15 rupees hospital” in the north Chennai neighbourhood of Kodungaiyur, on Saturday launched a dialysis centre for the poor. In the first phase, a six-bed facility for dialysis has started operations in the Sulaiha Hassan Dialysis Centre on the premises of the charitable hospital.
Launching the facility, former Madras High Court Justice K.N. Basha said the dialysis centre would offer services to poor patients who cannot afford huge sums of money for dialysis. “Kidney failure is one of the deadliest conditions. We have to motivate people who donate money for such charitable facilities,” he said.
Presiding over the inaugural event, former Madras High Court Justice G.M. Akber Ali said: “Healthcare is a basic need of the people. But millions of people continue to be denied tertiary healthcare. People who donate money for providing affordable healthcare have to be commended for their initiative.”
Chief Medical Officer S.S.M. Khadri said the launch of the centre was a red-letter day for the charitable hospital.
Murthuzaviya Charitable Hospital president G.S.M.P. Khadri said the centre would offer dialysis services for ₹600. “The new dialysis centre will have six machines. Renal failure is becoming very common in the neighbourhood. Use of painkillers is one of the causes,” Dr. Khadri said.
He said the hospital now charges ₹15 from out-patients. Multispecialty services are offered at ₹50.

Free Gita Classes


ISKCON Chennai, will conduct Bhagavad Gita classes at Ashok Nagar and Abhiramapuram, on August 3 and 7. For details call 9791161439 (Ashok nagar) and 9840034498 (Abhiramapuram).